Яйкапрадукты
Прадукцыя нашай птушкафабрыкі адрозніваецца якасцю, якое фарміруецца дзякуючы паўнавартаснасці рацыёну кармлення, ўмоў утрымання, чысціні абсталявання і мікраклімату птушніка. Пры вытворчасці яйкі адсутнічаюць антыбіётыкі і біястымулятары.
Меланж сухі яечны
1 кг яечнага меланжа сухога замяняе 90 свежых яек.
-
Ўпакоўка:
крафтмяшок з поліэтыленавым укладышам / 20 кг. -
Смак, пах:
натуральны, яечны, без старонняга паху. -
Колер::
ад светла-жоўтага да аранжавага. -
Масавая доля сухога рэчыва:
не менш 95%. -
Масавая доля тлушчу:
не менш за 53%. -
Масавая доля бялковых рэчываў:
не менш за 35%. -
Растваральнасць:
не менш за 40%. -
Тэрмін прыдатнасці і Ўмовы захоўвання:
у сухіх, добра вентыляваных памяшканнях пры адноснай вільготнасці не больш за 75% і тэмпературы не вышэй +20 не больш за 6 месяцаў, пры тэмпературы не вышэй +2 не больш за 24 месяцаў.
Замарожаны яечны Меланж пастеризованный.
1 кг меланжу замяняе 20-25 свежых яек.
-
Ўпакоўка:
асептычны, шматслаёвы поліэтыленавы пакет / 10 кг. / у скрынцы з гофракардону. -
Смак, пах:
натуральны, яечны, без старонняга паху. -
Колер::
ад светла-жоўтага да аранжавага. -
Масавая доля сухога рэчыва:
не менш 23,5%. -
Масавая доля тлушчу:
не менш за 10%. -
Масавая доля бялковых рэчываў:
не менш за 10%. -
Канцэнтрат вадародных іёнаў рН:
не менш за 7%. -
Тэрмін прыдатнасці і Ўмовы захоўвання:
захоўванне пры тэмпературы не вышэй -6 не больш за 6 месяцаў, пры тэмпературы не вышэй -12 не больш за 12 месяцы, пры тэмпературы не вышэй -18 не больш за 15 месяцаў.
